توضیحات
بادام و بنه کوهی یکی از تنقلات مورد علاقه زاگرس نشینان در فصل سرماست
بادام کوهی حاوی نشاسته، قند، فیبر، پروتئین، آب، انواع ویتامین‌هایB1 و B2 وB3 و انواع مواد معدنی مانندکلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی است. حدود نیمی از وزن دانه بادام کوهی ازروغن تشکیل و حاوی چربی با اسیدهای غیراشباع است؛ بنابراین برای افراد چاق و دارای امراض قلبی و عروقی، مضر نمی باشد.
درختان بادام کوهی عموماً بسته به شرایط جوّی در انتهای فصل بهار و یا ابتدای تابستان به ثمر می نشینند.
بادام کوهی بصورت طبیعی تلخ می باشند، اما با روش های محلی و سنتی بوسیله چندین بار جوشاندن در آب جوش و پاستوریزه کردن این دانه ها،بادام کوهی را فرآوری و تلخی آنرا گرفته و به اصطلاح شیرین میکنند.
خیلی ها این بادام را مثل زیتون با مقدار بسیار کمی تلخی دوست دارند ولی اگر پوست نازک قهوه‌ای رنگش که خیلی هم راحت با دست جدا میشود را جدا کنید ، دیگر هیچ تلخی ندارد
بادام کوهی شیرین شده از نظر طب سنتی و اسلامی، کمی معتدل بوده و برای درمان زخم روده‌ها، مثانه و اسهال مفید است؛ و نرم کننده سینه و خلط آور است
مغز بادام کوهی شیرین شده به صورت بو داده مقوی معده است؛ دمجوش پوست قهوه‌ای مغز بادام کوهی، مسکن درد و التهاب مجاری تنفسی است. وجود کلسیم و منیزیم درون مغز بادام کوهی جهت جلوگیری از ریزش موها بسیار مفید و پرفایده است.
بادام کوهی نسبت به بادام درختی ریز است و 1 تا 2 سانتیمتر بیشتر طول ندارد و دارای پوسته‌ای سخت و محکم است
محصولات محلی و ادویه و چاشنی های خوش عطر و طعم سوغات دزفول تجربه یک غذای سالم یا میان وعده خانگی ، باطعم و مزه ای جدید و دلپذیر را برای شما به ارمغان می آورد. سوغات دزفول می کوشد با حفظ کیفیت و تازگی محصولات محلی و خانگی ، در رعایت بهداشت مراحل تولید و بسته بندی نهایت تلاشش را انجام دهد.
محصولات سوغات دزفول از بهترین مواد اولیه و محلی تهیه شده و ترکیبات غیر مجاز و مواد نگهدارنده در سوغات دزفول بیگانه است و به هیچ وجه استفاده نمی شود
سوغات دزفول معتقد است که عطر و طعم و خواص محصولات تازه و محلی با محصولات کارخانه ای متفاوت است
| وزن | 250 گرم |
| ابعاد بسته‌بندی | 15×4×20 |
| محل تولید | دزفول |
| استان تولید | خوزستان |
| سایر توضیحات | بادام کوهی یک محصول با خواص درمانی بی نظیر است که به عنوان آجیلی پرطرفدار، با ارزش غذایی بالا هم مصرف می شود. نکته مهم : عطر و طعم بادام کوهی کاملا با بادام درختی متفاوت است و به صورت مرطوب و خیس عرضه می شود. و پوست سخت و محکمی دارد مهمتر از همه طبیعی بودن این محصول بوده که سرشار از پروتئین، ویتامینE، کلسیم، منیزیم، پتاسیم و آهن است و برای بدن بسیار مفید می‌باشد. برای ماندگاری طولانی بهتر است در یخچال نگهداری شود |
