آِیا اطلاع دارید به چه روغنی، روغن کنجد بکر گفته می شود؟ آیا مشخصات این روغن را می دانید؟
روغن کنجد بکر همان روغن کنجد است که توسط دستگاه های پرس سرد و اکسپلورها بدون تحمل گرما بدست می آید و بالاترین درجه ای را که باید تحمل کند 45 درجه سانتیگراد می باشد.
تنها تفاوت این روغن با روغن کنجد اصل ، در تصفیه شدن آن است که فقط رنگ و بو مزه آن را تعغییر می دهد، ولی خاصیتش تعغیری نمی کند.
کنجد بکر یا همان روغن کنجد بکر در میان تمامی روغن ها به ملکه روغن ها مشهور است. این روغن از دانه کنجد به روش پرس سرد حاصل می شود.
با توجه به اینکه این روغن فواید بسیاری داشته و قیمت و کیفیتش نیز بالا است، اما متآسفانه، حجم تولید آن بسیار پایین می باشد.
تولید روغن کنجد
با افزایش تولید این روغن می توان صادرات روغن کنجد را افزایش داد و باعث افزایش در آمد صادراتی کشور شد.
روغن کنجد خوراکی به دلیل داشتن سزامین و سزامول که دو نگهدارنده هستند باعث میشوند تا ماندگاریش بیشتر شود، حتی باکتری هایی در این روغن موجود است که با برخی از بیماری های داخل بدن مبارزه کرده و آنها را از بین ببرد.
موارد مصرفی روغن کنجد بکر
روغن بکر بهترین گزینه برای انواع پخت و پز و سرخ کردنی های است. چینی ها کنجد را به عنوان یک منبع غنی طعم دهنده و روغن می شناسند.
نمایندگی فروش روغن کنجد بکر
خرید روغن کنجد بکر از سایت tahinioil.ir امکان پذیر بوده، و فروش به تمامی نقاط کشور را برعهده دارد.
برای خرید روغن بکر ما مشاوران ما تماس بگیرید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.